Serveur / Serveuse petit déjeuner et service du midi (H/F)

Le Twickenham PUB, restaurant bistronomique à l'ambiance conviviale et chaleureuse, recherche un(e) serveur(se) pour le petit déjeuner et le service du midi passionné(e) pour rejoindre son équipe.

Missions principales

Service petit déjeuner :

• Préparation, mise en place et réapprovisionnement du buffet
• Nettoyage des tables, de la salle et de la cuisine
• Répondre aux demandes des clients
• Réception et contrôle des livraisons et rangement des commandes (en respectant les DLC des produits)
• S'assurer de la bonne application des normes HACCP
• Assurer le service du déjeuner lors des événements Avant le service du midi- Mise en place :
• Nettoyage de la salle et du matériel
• Vérification et dressage de la vaisselle et des couverts
• Mise en place des tables et consoles de service

Pendant le service du midi - Accueil & relation client :

• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et bonne humeur
• Présenter la carte, les suggestions et les vins
• Prendre les commandes (conseil inclus) et les transmettre en cuisine
• Servir les boissons, plats et desserts selon les standards de l'établissement
• Gérer le rythme du service en lien avec la cuisine
• Encaisser les clients et présenter l'addition

Après le service du midi - Suivi et propreté :

• Débarrasser et redresser les tables
• Vérifier la satisfaction des clients, traiter leurs remarques

Profil recherché

• Expérience souhaitée en service en salle (restauration traditionnelle ou bistronomique)
• Sens de l'accueil, sourire, esprit d'équipe
• Présentation soignée, rigueur et dynamisme
• Rigueur, ponctualité et organisation

Horaires : 7h à 14h45 du lundi au vendredi. Travaille le samedi et dimanche pendant la saison sur juillet et aout, 2 jours de repos en semaine.

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à faire vivre une belle expérience à nos clients !