Serveur / Serveuse -Barman / barmaid Polyvalent(e) (H/F)

L'hôtel Sangha Toulouse ne disposera pas de restaurant mais uniquement d'un bar avec rooftop de 80 places assises. Ce bar à cocktail situé au 8ème étage de l'hôtel sera un endroit magique ouvert aux clients de l'hôtel mais aussi aux Toulousains souhaitant profiter d'un moment de détente au 8ème ciel ! Vos missions seront principalement : Service : Mise en place de la salle et de la terrasse Accueillir chaleureusement la clientèle Prise des commandes Service en salle des boissons et de la restauration Conseiller le client, offrir un vrai service attentionné "Sangha" Débarrassage des tables S'assurer de la propreté de l'établissement tout au long du service Bar : Mise en place du matériel de bar Vérifier les stocks, s'assurer d'aucune rupture Réaliser les boissons (cocktails mais aussi bières, vins, softs, caféterie etc.) Mise en place et service de la petite restauration Appliquer les normes d'hygiène Nettoyer le bar et s'assurer du bon fonctionnement de tous les équipements Participer main dans la main avec le responsable de bar à la création de la carte des cocktails et du développement du bar roofotop Satisfaction client : S'assurer de l'accomplissement du « séjour Sangha » pour chaque client Créer une vraie expérience "8ème ciel" pour tous nos clients de passage au bar Créer du dialogue afin de récolter du feedback et améliorer l'expérience Sangha