Serveur (H/F)

RESPONSABILITÉS

Dans le cadre d'un service en salle à taille humaine, l'opportunité est offerte d'intégrer une équipe passionnée par l'accueil et la satisfaction client. En tant que serveur/se, la mission principale sera d'assurer un service de qualité, dans un environnement convivial et dynamique.

Missions

• Mise en place de la salle avant l'arrivée des clients.
• Accueil et prise de commandes
• Service à table et conseil sur la carte et les suggestions du moment
• Contrôle des livraisons
• Gestion d'évènement ponctuel
• Service au bar
• Gestion des encaissements
• Participation à l'entretien

Le poste demande également une attention particulière aux détails lors du dressage des tables et un suivi méticuleux pour garantir le bon déroulement du service, du début à la fin du repas.

La bonne coordination avec la cuisine ainsi qu'une communication fluide avec le reste de l'équipe sont essentielles pour optimiser l'expérience client.

Le poste

• CDI, 39 heures par semaine - payé 39H00
• Heures supplémentaires payées à 50% et 50% récupérables
• Prise de poste dès que possible
• 1 semaine sur 2 soit matin soit après-midi soit 8h30-15h30 ou 16h00-minuit
• Horaires Mardi 17h00-22h30 - Mercredi, jeudi et vendredi 8h30-15h30 ou 16h00 minuit - Samedi 16h00-minuit - Dimanche 10h00-16h00
• Repos : du dimanche 16h au mardi 17h00
• Travail en journée continue

PROFIL RECHERCHÉ

Profil

• Une première expérience réussie d'au moins un an, idéalement 2 ans en tant que serveur(se) en restauration traditionnelle, brasserie ou hôtellerie-restauration
• Une excellente présentation, accompagnée d'une attitude dynamique et professionnelle, est essentielle pour garantir un accueil chaleureux et un service soigné à la clientèle
• Le(la) candidat(e) possède un sens prononcé du service, de la ponctualité et de la rigueur.
• Adaptabilité, réactivité et capacité à travailler efficacement en équipe
• Des qualités relationnelles avérées permettent au serveur d'établir une relation de confiance avec les clients et de contribuer à leur fidélisation
• La maitrise des techniques de prise de commandes, le port de plateaux et la gestion simultanée de plusieurs tables sont attendues
• Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est exigée

La gestion du stress, une bonne mémoire et un sens aigu des priorités complètent le savoir-être recherché. La connaissance d'une langue étrangère, notamment l'anglais, constitue un atout supplémentaire dans un contexte accueillant une clientèle diversifiée.

Le poste s'adresse à une personne motivée, enthousiaste et investie, désireuse d'évoluer au contact d'équipes et de clientèles exigeantes, dans un environnement stimulant où la qualité du service fait la différence.

Rémunération et avantages

• Travail en journée continue
• Participation au frais de transport
• 25000€/an à négocier en fonction du profil et de l'expérience
• Possibilité d'évolution
• Fermeture de l'établissement en Janvier