SERVEUR H/F RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Serveur(se) (H/F) - Alternance ?? Lieu : PERPIGNAN ?? Contrat : Apprentissage ou professionnalisation ?? Disponibilité : IMMEDIATE Rejoignez Auguste Académie et formez-vous à l'excellence du service. Un restaurant partenaire évoluant dans un univers gastronomique raffiné recrute un(e) serveur(se) en alternance. Vous intégrerez une équipe passionnée, où chaque détail compte pour offrir une expérience client haut de gamme. Vos missions Aux côtés du Maître d'Hôtel, vous apprendrez à :

• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme
• Réaliser la mise en place de la salle selon les standards
• Assurer le service (prise de commande, service des plats, suivi)
• Conseiller la clientèle sur les mets et boissons
• Coordonner avec la cuisine pour un service fluide Votre formation Avec Auguste Académie :
• Apprentissage des codes du service gastronomique
• Formation en alternance exigeante et professionnalisante
• Format hybride (présentiel & digital) adapté au terrain Profil recherché
• Sens du service et de l'accueil
• Rigueur, élégance et attention aux détails
• Esprit d'équipe
• Motivation à évoluer dans un environnement exigeant Débutant(e) accepté(e) : votre savoir-être fera la différence. Ce que vous allez acquérir
• Une expérience en restauration gastronomique
• Les standards d'excellence du service en salle
• Une posture professionnelle haut de gamme
• De réelles perspectives d'évolution Évoluez dans un environnement où le service devient un véritable art. Auguste Académie transmet les codes et l'excellence de la gastronomie française à la nouvelle génération de professionnels.