Serveur (H/F)
Description du poste
Doté(e) d'un savoir être exemplaire, vous devrez savoir vous adapter à des situations inattendues, gérer sans faire d'impair des cas particuliers, faire face avec tact à des habitudes culturelles différentes.
VOS MISSIONS
- Assurer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieure (boissons et plats)
- Débarrassage et nettoyage des tables
- Vous serez amenez à être sous la responsabilité du chef de rang
MISE EN PLACE
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts (faire briller les couverts)
- Dressage des tables
ACCUEIL
- Service au plateau des boissons
PRISE DE COMMANDE / SERVICE
- Connaitre la carte et les mets parfaitement
- Établissement d'une commande électronique (sauf le soir)
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Débarrassage et dressage des tables
- Se soucier de la satisfaction du client
Service du midi et du soir.
Plusieurs postes sont à pourvoir :
3 postes pour avril 2025 en CDD de 7 mois
1 poste pour mai 2025 en CDD de 6 mois
3 postes pour juin 2025 en CDD de 4 mois
Données marché — Serveur / Serveuse en restauration
Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré
Serveurs de cafés restaurants
Médian : 1 549 €
Projets de recrutement
105 987
postes prévus (BMO 2025)