Second(e) de cuisine H/F

RESPONSABILITÉS

🍳 Vos missions • Assister le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine • Participer à la mise en place, à la production et aux envois • Réaliser les cuissons et dressages dans le respect des standards de l'établissement • Encadrer l'équipe en l'absence du Chef • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire • Contribuer à la bonne coordination de la brigade pendant les services

PROFIL RECHERCHÉ

📅 Conditions • CDD saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'à mi-septembre 2026 • Horaires : 10h00-15h00 / 18h00-23h00 • 1 jour et demi de repos hebdomadaire non consécutifs Brigade composée de : • 1 Chef de cuisine • 2 Cuisiniers • 1 Plongeur 🍤 Cuisine orientée poissons, crustacés et fruits de mer, avec un travail de produits frais au quotidien. • 💰 Rémunération : 2 000 € nets / mois