Second(e) de Cuisine H/F - Au Cœur du Village Hôtel & Spa

Description du poste

L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de la Cuisine du Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Hivernale /.Un/e Second(e) de Cuisine H/F VOS PRINCIPALES MISSIONSCoordonner et manager l'équipe de cuisine.Être force de proposition sur les suggestions.Remplacement du Chef de Cuisine, lors de ses repos.Savoir organiser la bonne gestion des stocks.En charge des commandes auprès des fournisseursCette liste n'est pas exhaustive.

Métiers associés

• directeur/trice d'hôtel