Second / Seconde de cuisine

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration rapide de qualité.

Vous aurez pour missions :

• D'assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine.
• De Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
• De Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• D'Assurer la gestion des stocks et participer aux commandes.
• De Veiller à la qualité et à la régularité des productions.
• D'Encadrer l'équipe en l'absence du Chef.
• D'Être force de proposition dans le développement de la carte et des futurs concepts.

Profil recherché

Expérience significative en cuisine exigée.

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Organisation, autonomie et rigueur.

Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Motivation pour s'investir dans un projet ambitieux et évolutif.