Second / Seconde de cuisine Saison Côte Bleu (H/F)

Description du poste

Village vacances, en bord de mer nous recherchons pour la saison jusqu'à fin octobre un.e second.e de cuisine passionné.e pour rejoindre notre équipe à Martigues, plage du Verdon. Vous serez chargé.e de préparer et cuisiner divers plats en respectant les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire. Vos tâches quotidiennes incluront la plannification des menus, la gestion des stocks, ainsi que l'entretien de la cuisine. compétences culinaires: maitrise des techniques de cuisson, de prparation et presentation des plats gestion de la cuisine en l'absence du chef: organiser efficacement les tâches en cuisine connaissance des normes HACCP un esprit d'équipe, une bonne gestion du stress et une flexibilité pour s'adapter aux différents horaires de travail