Second / Seconde de cuisine

Au sein d'un restaurant convivial où la cuisine française authentique est à l'honneur, vous aurez pour missions :

• Préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement,
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration,
• Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets,
• Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés,

2 jours de repos à définir. Les repas sont pris sur place et vous avez la possibilité d'être logé(e).