Second / Seconde de cuisine

Second de cuisine confirmé (H/F) - CDI 39h - Ouverture mi-mai 2026 Dans le cadre de l'ouverture prochaine du Comptoir des Vignes à Montpeyroux (34150), nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine confirmé(e) LE RESTAURANT : Le Comptoir des Vignes sera un bar à vin & restaurant, proposant une cuisine faite maison à partir de produits frais et de saison, avec une carte courte et maîtrisée. ORGANISATION ET CONDITIONS DE TRAVAIL : CDI - 39h/semaine poste en coupure Le restaurant sera ouvert : - tous les midis -mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir Organisation : - 2 jours de repos par semaine dont 2 dimanches de repos par mois - Autonomie les jours de repos du Chef MISSIONS : - Assurer le service en autonomie - Participation aux menus - Gestion des mises en place - Respect HACCP - Gestion des stocks PROFIL : Second confirmé ou chef de partie expérimenté Autonome Organisé Fiable Esprit d'équipe REMUNERATION : CDI 39h 2580 € brut / mois Repas pris en charge