Second / Seconde de cuisine (H/F)

L'hôtel-restaurant L'Albatros, situé à Saint-Trojan-les-Bains, recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à son expérience culinaire bistronomique avec vue sur mer.

Missions

Seconder le chef de cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine

Participer à la préparation et à la mise en place des plats.

Encadrer et former la brigade

Profil recherché

Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Formation hôtelière appréciée.

Informations pratiques :

Type de contrat : CDD (à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 décembre 2026).

Logement : Possibilité en colocation à 10 km du restaurant.

Temps de travail : Possibilité de temps partiel.

Heures supplémentaires rémunérées

2 jours de repos par semaine

42h/semaine