Second / Seconde de cuisine (H/F)

Le restaurant le Bistrot de la mer situé sur le port de Boyardville sur l'île d'Oléron recherche pour compléter son équipe : un SECOND DE CUISINE (h/f)

Missions principales

Préparer et cuisiner des plats traditionnels, principalement sur le poste chaud.

Travailler de manière autonome tout en collaborant avec une équipe dynamique.

Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Expérience minimum de 2 ans en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle.

Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Autonomie, rigueur et créativité culinaire.

Conditions de travail

Équipe de 4 personnes en cuisine.

1 jour de congé par semaine.

Logement possible en caravane (avec participation financière).

Perspectives d'évolution :

Possibilité d'évoluer vers un poste de Chef de Cuisine (H/F) selon performance et motivation.