G1609 · LE RELAIS DES BRACONNIERS

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez amené(e) à assurer les responsabilités suivantes : - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ; - Participer à la mise en place et à la distribution des plats ; - Contrôler la préparation et la finition des plats ; - Nettoyer et entretenir la cuisine ; - Remplacer le chef de cuisine en son absence. Profil recherché : - Talent culinaire confirmé ; - Maîtrise du chaud et du froid ; - Maitrise la gestion de la cuisine et des équipes ; - Etre créatif et curieux ; Ce que nous vous offrons : - Deux jours de repos consécutifs ; - Salaire évolutif ; - Evolution interne ; - Planning flexible ; - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ;

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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