Second / Seconde de cuisine (H/F)

Le Second de cuisine assiste le Chef de cuisine dans l'élaboration des plats, l'organisation et la production culinaire. Il contribue au bon fonctionnement du service et veille au respect des normes d'hygiène et de qualité.

Vos missions Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration et la réalisation des plats.

Accompagner le Chef dans l'encadrement des équipes et veillez à assurer une communication fluide et efficace entre l'ensemble des collaborateurs.

Vous maintenez les objectifs de ratios en coordination avec le Chef

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Assurer le suivi de la gestion des stocks.

Contrôler les livraisons avec assiduité.

Conditions de la mission Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à début octobre 2026

Temps plein : 39h/semaine

Rémunération : 3090€

Poste nourri 2 repas/jour

Description du profil

Profil Formation en cuisine (BTS/Bac +2/+3)

Expérience minimum de 3 ans en qualité de Second de cuisine

Connaissance des normes HACCP indispensable

Capacité d'adaptation

Esprit d'équipe

Sens des responsabilités

Rigueur, ponctualité, implication

Avantages

Les avantages RAS Intérim

Financier : 10% de fin de mission + 10% de congés payés, du CET et du Parrainage récompensé

Santé : Mutuelle et Prévoyance

Sociaux : FASTT et Les bons plans RAS

Sécurité : Un module dédié dans votre application My RAS

Accompagnement : Service 24/7, des possibilités d'intégration rapide, de formation et d'évolution, un accompagnement personnalisé et le CDII

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