Second / Seconde de cuisine (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant situé à Plérin, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre cette nouvelle aventure dès son lancement.

Vos missions

• Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer et concevoir la carte en cohérence avec le concept du restaurant
• Assurer la gestion complète de la cuisine (production, organisation, hygiène)
• Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP
• Gérer les commandes, les stocks
• Participer activement à la mise en place et au bon déroulement du service
• Seconder le chef de cuisine lors de ses absences

Profil recherché

• Expérience significative en tant que Chef(fe) ou Sous-chef(fe)
• Créativité, rigueur et sens de l'organisation
• Leadership naturel et esprit d'équipe
• Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique
• Sensibilité aux produits frais et de saison

Nous proposons :

• 2 jours de repos consécutifs à voir en fonction des plannings
• Une opportunité de participer à un projet dès sa création
• Un environnement de travail motivant et humain
• Rémunération attractive selon profil + éventuels avantages

Prise de poste : 21 juillet 2026 (pré-ouverture)

Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation