Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste

Au sein d'une cuisine collective réalisant environ 1 300 couverts par jour , vous accompagnez le Chef de Cuisine dans l'organisation et la production quotidienne. À ce titre, vous êtes chargé(e) de Participer à la préparation des productions chaudes et froides Assurer la mise en œuvre des recettes dans le respect des fiches techniques Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Participer à l'organisation de la production et à la gestion des priorités Contribuer au bon fonctionnement et à la propreté de la cuisine. Horaires: Du lundi au vendredi en 4h30-12h15. Pause de 15 min et déjeuner de 30 min. Poste à pourvoir dés que possible en CDI Rémunération: 2200€ et 2400€ brut mensuel selon profil Description du profil Titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration collective Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques Vous êtes rigoureux(se), autonome et impliqué(e) dans la qualité des prestations proposées.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière