Second / Seconde de cuisine (H/F)

SECOND DE CUISINE - Descriptif des fonctions :

• bras droit du chef exécutif, être capable de remplacer tout membre de l'équipe
• diriger les commis et chefs de partie
• gérer les commandes et assurer la gestion des stocks en toute cohésion avec le chef exécutif
• respecter, appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène
• être méthodique et discipliné dans toutes les tâches ...

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