Second / Seconde de cuisine (H/F)

Descriptif des fonctions : - bras droit du chef exécutif, être capable de remplacer tout membre de l'équipe - diriger les commis et chefs de partie - Préparation, réalisation et conception des recettes culinaires selon nos processes spécifiques, - gérer les commandes et assurer la gestion des stocks en toute cohésion avec le chef exécutif - respecter, appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène... Veuillez nous adresser votre CV par mail à [email protected]