Second / Seconde de cuisine (H/F)

Nous recherchons un/e second/e de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats suivant les recettes établies, tout en apportant votre touche personnelle pour garantir la satisfaction de notre clientèle.

A terme vous deviendrez le chef de cuisine, c'est pour cela que le poste est en CDI.

Possibilité de poste logé pour le commencement. Prise de poste dès que possible.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes du restaurant.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus culinaires et garantir le respect des délais.
• Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes.

Exigences :

• Expérience minimale d'une années en tant que cuisinier dans un restaurant.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes alimentaires.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Grande créativité, sens du détail et passion pour la cuisine.
• Excellent esprit d'équipe et compétences en communication.

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail stimulant et convivial dans un établissement situé au cœur des montagnes catalanes.
• Un logement le temps du début du contrat
• Une ambiance de travail respectueuse et inclusive.

Si vous êtes un cuisinier passionné cherchant à relever de nouveaux défis dans un cadre prestigieux, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation.

Prise de poste pour la saison d'hiver