Second / Seconde de cuisine (H/F)

La Thalasso de Concarneau recherche un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe.

Aux côtés du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats, veillez à la qualité des assiettes et contribuez au bon fonctionnement de la brigade.

Vos missions

Participer à la préparation et à la réalisation des plats

Assurer la qualité et la régularité des préparations

Accompagner le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine

Participer à la gestion des mises en place et des services

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Contribuer à une bonne ambiance de travail au sein de la brigade

Votre profil

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe.

Une première expérience en cuisine est demandée, idéalement sur un poste similaire ou au sein d'une brigade.