Second / Seconde de cuisine (H/F)

Compétences requises

• Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou poste similaire dans un cadre hôtelier haut de gamme
• Maîtrise approfondie des techniques culinaires contemporaines
• Capacité démontrée à gérer efficacement une équipe et à travailler sous pression
• Compétences organisationnelles solides pour assurer un service fluide et sans faille
• Sens aigu du détail garantissant que chaque plat est présenté impeccablement
• Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Qualités interpersonnelles permettant une communication ouverte avec tous les membres du personnel.