Second / Seconde de cuisine en collectivité H/F (H/F)

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F : -Où ? Dans notre restaurant d'un établissement senior de Saverne (Bas Rhin - 67), de 80 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Équipe de 4 personnes -Salaire ? 1 950€ à 2 100€ bruts x 13 mois, primes PAC, PSM et week-ends -Profitez de vos soirées ! 35h/semaine, alternance semaine 3 jours / 4 jours travaillés, 8h à 19h (1h de pause), travail un week-end sur deux. Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership. tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : -Assister le chef de cuisine au quotidien et veiller au bon fonctionnement de la cuisine : coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes d'hygiène et sécurité (HACCP). -Assurer la qualité et la créativité des plats servis, en garantissant l'exigence du fait-maison, la saisonnalité et la diversité culinaire. -Contribuer à la motivation et à l'esprit d'équipe pour garantir la satisfaction quotidienne de nos convives seniors. Profil recherché : -Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) -Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP -Connaissances des textures modifiées -Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : -CDI - Temps complet - 35h/semaine -Une semaine de 3 jours de travail (mercredi/jeudi/vendredi) et 4 jours de repos puis une semaine à 4 jours de travail (lundi/mardi/samedi/dimanche) et 3 jours de repos -Salaire compris entre 1 950€ à 2 100€ bruts/Mois -13ème mois -Prime PAC -Prime PSM -Prime week-end -Poste à pourvoir de suite Nos avantages : -Participation aux bénéfices de l'entreprise -Centres de formation internes -Comité d'Entreprise -Avantage en nature repas -Mutuelle / Prévoyance -Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% -Mobilité interne favorisée -Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !