Second / Seconde de cuisine en collectivité H/F (H/F)

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F : -Où ? Dans un foyer de vie à Épernay (51), de 200 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Équipe de 4 personnes -Salaire ? 1 965,64 bruts x 13 + primes et avantages -Profitez de vos soirées ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 14h30, travail 1 weekend sur 2 Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership. tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : -Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes.) -Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs Profil recherché : -Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) -Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) -Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP -Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : -CDI - Temps complet, 35h/semaine -Travail un week-end sur deux en coupures : 9h30 - 14h00 / 17h30 - 20h30 -Travail en semaine : 7h00 - 14h30. -Salaire : 1 965,64€ bruts / mois -Prime PAC -Prime PSM -Prime weekend -13ème mois -Poste à pourvoir de suite Nos avantages : -Participation aux bénéfices de l'entreprise -Centres de formation internes -Comité d'Entreprise -Avantage en nature repas -Mutuelle / Prévoyance -Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% -Mobilité interne favorisée -Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !