Second / Seconde de cuisine

Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d'entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Entreprise

Nombre de couverts : 450 couverts le midi / 50 couverts le soir

Equipe : 10 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

Du lundi au vendredi : 7h - 15h (Possibilité de travailler ponctuellement sur des services du soir en heures supplémentaires)

13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)

RTT

Programme de formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

Elaborer les préparations froides et chaudes

Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe

Participer au service des convives

Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel

Participer à l'inventaire fin de mois

Garantir la relation avec le client et les convives

Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Profil recherché

Vous maîtrisez les techniques de cuisine

Vous aimez le travail en équipe

Vous faites preuve de créativité en cuisine

Vous êtes dynamique