Second / Seconde de cuisine

Description du poste

Vous serez chargé(e) d'assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez du mercredi midi au dimanche midi (dont le vendredi soir et samedi soir). Vous participerez à la création et à la mise à jour des menus. Vous gérerez les stocks et la commande des produits avec le chef de cuisine. Vous superviserez et coordonnerez l'activité de la cuisine en l'absence du chef. Poste à pourvoir à compter de mi-septembre.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière