Second / Seconde de cuisine

Description du poste

Au sein d'un restaurant de type traditionnel, vous secondez le Chef de cuisine. Vous vous occuperez de la production culinaire partie chaude, partie froide et de la pâtisserie et vous pourrez gérer la cuisine seul(e) si besoin. *Vous maitrisez les normes HACCP* Travail en coupure. Deux jours de repos fixes par semaine en saison d'hiver. Poste à pourvoir dès que possible. POSTE NON LOGE

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière