Second de Cuisine/seconde de cuisine (H/F)

Description du poste

Poste sous la responsabilité du chef de cuisine dans un Restaurant, spécialisé dans la cuisine exotique , situé sur le port Santa Lucia à Saint Raphaël, Avoir une bonne connaissance sur la cuisine du monde , vous êtes garant du respect des normes d'hygiène (HACCP), respect des consignes de sécurité, être opérationnel à tous les postes, et particulièrement au poste froid, veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service , assurer la liaison entre la salle et la cuisine , Horaire : Uniquement le service du soir fermeture hebdomadaire le dimanche poste nourri mais non logé, pourboire,