SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F H/F

Votre quotidien chez nous :   Afin de renforcer nos équipes sur site, au sein d'établissements de type Résidences Services Seniors, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine Tournant(e) (H/F). Des déplacements fréquents sont à prévoir sur le secteur de la Loire et le Puy-de-Dôme (42 et 63)  Vos missions principales seront les suivantes :

• De participer à la réalisation de la production chaude et froide de manière autonome
• De réaliser les recettes en suivant les fiches techniques et les recommandations du chef de cuisine sur site
• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une prioritéDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.