Second de Cuisine ou Chef de Partie (H/F)

Le Restaurant L'Astrée, nouvel établissement situé dans l'un des plus beaux villages de France à Autoire, recherche son personnel pour la saison estivale.

Notre établissement, soucieux d'offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à sa clientèle, recherche des collaborateurs enthousiastes pour rejoindre notre équipe en salle et en cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement animé, valorisez le service de qualité et souhaitez évoluer dans le monde de la restauration, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Description du poste : Vous êtes motivé(e) et sérieux(se) pour compléter notre équipe en cuisine et vivre une aventure gourmande au sein de notre établissement.

Vos missions

• Assister le Chef dans la préparation, la cuisson et l'envoi des plats.
• Encadrer l'équipe en cuisine en l'absence du Chef.
• Participer à l'élaboration des menus et des suggestions.
• Gérer les stocks, les commandes et l'organisation du poste.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP).

Profil recherché

• Expérience solide sur un poste similaire.
• Rigueur, autonomie et sens des responsabilités.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement.

Conditions

• Contrat : CDD (de fin juillet à Novembre).
• Horaires : 39h.
• Salaire : 1800€ Net Négociable
• Avantages : Repas inclus, ambiance conviviale.
• Logement : Possibilité de chambre en colocation.