SECOND DE CUISINE (H/F/D)

Description du poste

Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Second de Cuisine (H/F) dans le cadre d'un renfort d'équipe. Vos missionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniquesAssister le Chef dans l'organisation et la coordination de la productionVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Gérer les stocks et participer aux commandesContrôler la qualité des plats servisSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière