SECOND DE CUISINE (H/F)

GERINTER Saint-Malo recherche un Second de cuisine / Crêpier (H/F) pour l'un de ses clients situé à Saint-Malo.

Vos missions

Assurer la préparation des pâtes à crêpes et galettes (froment et sarrasin).

Réaliser le tournage, la cuisson et le garnissage des crêpes et galettes à la minute.

Seconder le Chef de cuisine dans la gestion des stocks, les commandes et l'application des fiches techniques.

Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Participer à l'organisation et à l'encadrement de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.

Informations complémentaires

Poste à pourvoir en intérim pour la saison à Saint-Malo Intra-Muros.

Rémunération comprise entre 2 350 € et 2 850 € brut mensuel selon expérience et autonomie.

2 jours de repos consécutifs par semaine.

1 week-end complet de repos par mois (pouvant aller jusqu'à 2 selon la saison).

Prise en charge d'un abonnement parking ou transports en commun afin de faciliter l'accès à Intra-Muros.