Second de cuisine H/F

Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise 110 couverts le midi, vous avez pour missions :

• remplacer le chef il est absent
• l'élaboration des plats chauds et froids,
• l'achat des produits (s'occuper des commandes/des livraisons)
• l'entretien de votre poste de travail.

Autonomie demandée sur votre poste entrée chaude/froide et/ou entrée/dessert

Le restaurant est fermé le lundi soir, le mardi soir et le dimanche sur la journée complète + une soirée de repos dans la semaine. Les horaires sont à définir avec l'employeur.