Second de cuisine (H/F) service du midi

Description du poste

Pour le service du midi uniquement Jour de repos hebdomadaire le samedi Au sein d'une petite structure familiale proposant une cuisine style brasserie (burgers, grillades, salades, menu du jour) 90 à 100 couverts par service saison haute. Vous travaillez avec un aide de cuisine et un chef. Prise de poste 08h00 - amplitude jusqu'à 15h30. Contrat de 35h/semaine annualisées (saison haute estivale/saison basse période hivernale). *Prise de poste immédiate* Compétences : assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et la coordination des activités en cuisine, participer à l'élaboration des menus, dresser les plats pour le service, gérer les cuissons des viandes