SECOND DE CUISINE H/F

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Second de Cuisine H/F en CDI. Les missions sont les suivantes:- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne- Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine- Participer à la mise en place et à la production des plats- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)- Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef- Remplacer le Chef en son absence