SECOND DE CUISINE (H/F)

Nonna Cardito est un restaurant italien situé à Rosny-sous-Bois, proposant une cuisine généreuse et authentique inspirée de Naples, avec des produits de qualité et une vraie attention portée au fait maison.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine italienne.

Vos missions

Participer à la préparation et à l'envoi des plats

Garantir la qualité et la régularité des assiettes

Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP

Gérer les stocks et participer aux commandes

Encadrer l'équipe cuisine en l'absence du Chef

Participer à l'élaboration des suggestions et nouvelles recettes

Travail en coupure