SECOND DE CUISINE (H/F)

Description du poste

Le restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, La Frégate Gourmet recherche un Second de cuisine (H/F) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e), avec une véritable possibilité d'évolution de poste.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique. Vos missions :Assister le Chef de Cuisine dans la création et la réalisation des plats.  Participer activement à la mise en place, à la préparation et au dressage.  Encadrer l'équipe en l'absence du Chef et veiller au bon déroulement du service.  Participer à la gestion des commandes, des stocks et du contrôle des coûts.  Contribuer au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).  Être force de proposition pour l'évolution de la carte.   Nous offrons :Un établissement neuf, élégant et contemporainUne ambiance de travail dynamique, professionnelle et bienveillante.Une équipe motivée et passionnéeL'opportunité de participer à la création d'une nouvelle adresse incontournable à RochefortUne réelle évolution de poste possible selon les compétences et l'implication.Une rémunération selon profil entre € et&#xa0brutTemps pleinPrise de poste Janvier Travail en journée et coupure le week-endTravail le week-end et certains jours fériés, selon les besoins du restaurantPlanning établi à l'avance pour garantir un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelleVous aimez le contact client, la bonne ambiance  ? Venez partager votre énergie avec une équipe passionnée ! Postulez dès maintenant !