Second de cuisine (H/F)

THEDRA, notre corner spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, recrute un second de cuisine h/f.

Vous aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un établissement hôtelier

Vos missions

Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la production

Participer à la préparation et à l'envoi des plats

Veiller à la qualité et à la présentation des préparations

Participer à la gestion des stocks et des commandes

Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Être force de proposition et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine

horaire : 9h00-14h30 -18h00-22h / 9h00-17h00 roulement sur deux semaines samedi et dimanche non travaillé. Sauf si réservation groupe (selon planning)

poste pouvant évoluer sur du long terme

Nous recherchons une personne motivée, dynamique, autonome et organisée, ayant une expérience en cuisine traditionnelle.