Second de cuisine H/F

RESPONSABILITÉS : 🍳 Vos missions • Assurer la mise en place, les cuissons et le dressage, avec exigence sur la qualité des assiettes • Épauler la Cheffe de cuisine et prendre le relais sur l'organisation des services si nécessaire • Accompagner et encadrer une équipe composée de 2 Chefs de partie et 1 employé polyvalent • Participer activement à la production culinaire au quotidien • Garantir le respect des normes d'hygiène et la bonne tenue de la cuisine 📅 Conditions • CDI – 42h hebdomadaires • 2 jours de repos consécutifs : mercredi + mardi ou jeudi • 💰 Rémunération : 2 500 € à 3 000 € nets / mois, selon expérience et autonomie PROFIL RECHERCHÉ : 🎯 Profil recherché • Expérience confirmée en cuisine traditionnelle, en tant que Second(e) ou Chef de partie confirmé(e) • Bonne maîtrise des produits frais et des cuissons • Sens de l' organisation, autonomie et fiabilité • Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant • Envie de s'inscrire dans la durée au sein d'un établissement reconnu