SECOND DE CUISINE H/F

RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé à Plouider SECOND DE CUISINE H/F - Temps complet Missions : • Collaborer à l'élaboration de la carte • Participer à la préparation et à l'envoi des plats • Coordonner le travail de l'équipe en cuisine • Superviser les cuissons, les dressages et la qualité des assiettes • Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Gérer les stocks et les commandes de matières premières • Remplacer le chef en son absence et assurer la continuité du service • Former et accompagner les nouveaux membres de la brigade Eléments contractuels : • CDI / 39 H semaine • 14€ BRUT / HEURES - Salaires selon profil PROFIL RECHERCHÉ : • Expérience de minimum 2 ans dans un poste similaire • Savoir cuisiner le poissons • Travail en équipe et esprit collaboratif • Passionné(e) par votre métier et la cuisine • Rigoureux(se), organisé(e) et ponctuel(le) • Adaptable, positif(ve) et motivé(e)