Second de cuisine (H/F)
Description du poste
Le service mission temporaires recherche un second de cuisine (H/F) pour la cuisine centrale de Pleneuf Val André à partir 17.08.2026
Vos missions principales
- Assurer la production des textures modifiées, des entrées et desserts en respectant le tableau des grammages
- Appliquer les procédures d'entretien et de nettoyage des plans de travail et des matériels dans le respect du PMS
- Remettre en température les productions en liaison différée
Vos Missions secondaires :
- Contrôler en quantité, qualité et en intégralité les marchandises
- Réceptionner, contrôler et enregistrer le stockage des marchandises
- Livrer les différents sites de consommation
- Entretenir les matériels de livraison (véhicule, containers)
Horaires par roulement :
8h30 13h et 16h45 19h15 en semaine
10h45 13h45 et 16h45 19h15 le week-end
Avantages sociaux :
- Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
- CNAS au bout de 6 mois de mission
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)