SECOND DE CUISINE H/F

L'agence CRIT Industrie recrute pour l'un de ses clients à Nice (06000) un second de cuisine (H/F) autonome et expérimenté pour intégrer une équipe de restauration collective.

Horaires : 07h00-12h30 et 13h30-18h45 avec 1 heure de pause, samedi 12h00-18h45 avec 1 heure de pause

Missions

• assister le chef de cuisine dans l'élaboration et la production des repas
• participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats
• garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• appliquer et faire respecter les procédures HACCP
• réaliser les préparations adaptées aux textures modifiées (hachées, mixées, etc)

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :

• Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.

• Acompte de paie hebdomadaire si besoin.- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.

• Application My Crit pour un suivi facile.- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Capacité à travailler en équipe et à superviser des collaborateurs

• Polyvalence et réactivité

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, n'hésitez pas à postuler pour ce poste