Second de cuisine (H/F)
Description du poste
Restaurant italien situé au sein du complexe Galaxy Padel à Poitiers, un lieu sportif unique implanté dans un cadre verdoyant de 2,5 hectares. L'établissement propose une cuisine italienne authentique avec 60 couverts en intérieur et une terrasse de 50 places, le tout dans une ambiance conviviale et dynamique.
Vous seconderez la cheffe et participerez à la préparation des plats, notamment des pizzas, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Vous assurerez la gestion des ingrédients, la préparation de la pâte, la cuisson, ainsi que l'entretien de votre poste de travail tout en contribuant à la satisfaction des clients avec des produits de qualité.
Nous recherchons une personne expérimentée en cuisine, idéalement avec une maîtrise du poste pizza, organisée, rapide et rigoureuse sur les normes d'hygiène. Une passion pour la cuisine italienne, un bon esprit d'équipe et une attitude professionnelle sont essentiels.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)