Second de cuisine (H/F)
Description du poste
RESPONSABILITÉS
Vos missions - Participer à l'organisation quotidienne de la cuisine
- Assurer la production, les cuissons et les envois
- Être capable de prendre le relais du Chef en autonomie
- Veiller au bon déroulement des services
- Participer à la gestion et à l'organisation du poste
- Garantir le respect des normes HACCP
Conditions - CDI - 35h hebdomadaires
- Du mardi au samedi soir
- Service principalement en continu le soir (fin max 22h)
- 1 à 2 coupures maximum par semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Possibilité de logement temporaire au démarrage
- Poste difficilement accessible en transports en commun
Rémunération : 14€ à 15€ brut / heure (environ 1 800 € à 1 900 € net selon expérience)
PROFIL RECHERCHÉ
Profil recherché - Expérience confirmée en tant que cuisinier confirmé ou second
- Capacité à travailler en autonomie
- Sens de l'organisation et fiabilité
- Bon esprit d'équipe et envie de s'investir dans la durée
- À l'aise dans une structure à taille humaine
Un poste idéal pour un(e) cuisinier(ère) souhaitant évoluer dans une structure simple, stable et à taille humaine, au contact de produits frais et d'une organisation claire.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)