Second de cuisine (H/F)

?? Votre agence Partnaire Saverne recherche un Second de cuisine (H/F) pour son client dans le secteur de Marmoutier !

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Vos missions

En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous participez à la gestion globale de la cuisine pour assurer une prestation de qualité aux résidents et visiteurs :

• Production culinaire : Préparation et dressage des plats pour un volume variable (de 11 à 140 couverts).
• Gestion & Remplacement : Seconder le chef au quotidien et assurer son remplacement lors de ses absences.
• Hygiène & Organisation : Respect des normes, gestion des stocks et maintien de la propreté des locaux.

Rythme de travail (1 semaine sur 2) :

Semaine A (matin) : 7 h 00 - 14 h 30

Semaine B (soir) : 16 h 30 - 19 h 30

Week-ends : 2 week-ends travaillés par mois (midi & soir) Votre profil :

• Savoir-faire : Maîtrise des techniques culinaires et respect rigoureux des règles d'hygiène alimentaire.
• Savoir-être : Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et réactivité.
• Expérience : Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée.

Mes avantages

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission