Second de cuisine (H/F)

Les Enjoués est un bar-restaurant conceptuel nouvelle génération, dédié aux passionnés de sport, de convivialité et de moments partagés. Situé à Loudéac, l'établissement ouvrira ses portes en mai 2026 avec une ambition claire : devenir le lieu de référence pour vivre les grands moments sportifs et festifs du territoire. Notre promesse est simple : Mangez. Trinquez. Vibrez. Les Enjoués, c'est : Un bar-restaurant moderne, chaleureux et dynamique Une grande terrasse ambiance cosy-guinguette La diffusion des grands événements sportifs sur 14 écrans et un écran géant Une carte généreuse, pensée pour le partage Une ambiance club, festive et fédératrice Au-delà du lieu, Les Enjoués est un projet humain fort. Nous construisons une équipe engagée, investie, soudée, où le respect, la progression et la bienveillance sont des piliers essentiels. Notre ambition : créer une véritable communauté locale, fidèle et passionnée. Véritable bras droit du Chef de Cuisine Vous secondez le chef au quotidien et assurez le relais lors de ses absences. Vos missions Participer activement à la production Garantir l'application stricte des normes d'hygiène Réceptionner et ranger les marchandises Maintenir la qualité et la régularité des assiettes Assurer un reporting structuré au Chef Contribuer à la cohésion et à l'ambiance en cuisine Profil recherché Expérience en cuisine confirmée Esprit d'équipe Capacité à travailler sous pression Rigueur et fiabilité Envie d'évoluer dans un projet ambitieux Ce que nous proposons CDI Planning sans coupure Semaine de 4 jours Cuisine moderne et neuve Esprit club & cohésion Type d'emploi : Temps plein, CDI