SECOND DE CUISINE H/F

Description du poste

Votre agence Supplay recherche pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/f. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à l'organisation et à la production culinaire quotidienne tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions: -Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats. -Participer à la gestion et à l'organisation de la cuisine. -Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef. -Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité. -Contrôler la qualité des préparations et des produits. -Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs. -Garantir la propreté et le bon fonctionnement du matériel de cuisine. Profil recherché: -Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou équivalent). -Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé. -Sens de l'organisation et esprit d'équipe. -Autonomie, rigueur et réactivité. -Bonne maîtrise des normes d'hygiène alimentaire. Conditions: CDI à temps plein. 42 heures hebdomadaires. Salaire : 2 700 EUR brut mensuel. Prise de poste : dès que possible. Mutuelle d'entreprise.