SECOND DE CUISINE (H/F)

COOK INTÉRIM recherche pour l'un de ses clients un(e) Second de Cuisine H/F,.

Vos missions

Vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des normes d'hygiène et des consignes de sécurité. Vos missions incluront :

• Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts.
• S'assurer de la bonne mise en place avant les services.
• Gérer les cuissons et les dressages selon les consignes du chef.
• Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes HACCP.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine.
• Remplacer le chef en son absence si besoin.