SECOND DE CUISINE (H/F)

Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un second de cuisine pour intervenir sur un établissement pour personnes âgées (45 résidents en ehpad et 45 résidents en résidence senior autonome). Vous serez accompagné(e) par votre chef gérant. Vos missions : - Ravir les papilles des résidents avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) -Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : La Chapelle sur Erdre (44) - Date prise de poste : immédiate ou selon vos disponibilités - Amplitudes horaires : 6H30 / 16H30, 1 WE sur 2 - Salaire mensuel : à partir de 2300 / 2500 euros bruts - Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.