Second de Cuisine (h/f) (H/F)

Adecco Villefranche S/S - Belleville en beaujolais, recrute pour l'un de ses clients situé sur Montmelas st sorlin (69640) :

Un cuisinier (h/f) de collectivité pour une mission d'intérim de 2 semaines

Vos missions principales

Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de qualité.

Élaboration des menus

Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients nécessaires.

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Participation à l'organisation de la cuisine et à son nettoyage.

Collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité.

Profil recherché

Expérience dans un poste similaire appréciée, idéalement en restauration collective.

Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en cuisine.

Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Sens de l'organisation et rigueur.